Zutaten
2 Portionen
- 2 Eier
- 4 kleine Brötchen oder Croissants
- 60 g Käse, in Scheiben
- 60 g Schinken oder Räucherlachs (nach Belieben)
- Butter, Konfitüre und Honig in kleinen Schälchen
- 125 g Joghurt mit Granola
- Trauben, Beeren und Melonenstücke
- Gurken- und Radieschenscheiben
- Kaffee, Tee oder frisch gepresster Orangensaft
Zubereitung
Eier in kochendes Wasser legen, 6 bis 7 Minuten garen und kurz kalt abschrecken
Brötchen oder Croissants 3 bis 4 Minuten im Ofen aufbacken
Butter, Konfitüre, Honig und Joghurt in kleine Schälchen füllen
Käse, Schinken oder Lachs, Obst und Gemüse in kleinen Gruppen auf einem Tablett oder Brett anrichten
Eier schälen, halbieren und dazulegen
Getränke einschenken und alles ins Bett tragen
Abwechselnd kleine Happen füreinander zusammenstellen
Tipps
- Ohne Schinken und Lachs wird es ein vegetarisches Brett
- Ein Tablett mit hohem Rand hält Krümel und Verschüttetes vom Bett fern
- Enthält Gluten, Eier und Milch; glutenfreies Brot lässt sich leicht austauschen
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.