Zutaten
2 Portionen
- 80 g zarte Haferflocken
- 250 ml Hafer- oder Mandeldrink
- 125 g Pflanzenjoghurt
- 2 TL Chiasamen
- 2 TL Ahornsirup
- Glas eins: 1 geriebener Apfel, 1/2 TL Zimt und 1 EL gehackte Walnüsse
- Glas zwei: 60 g Himbeeren und 1 EL Kakaopulver
- Extra Obst zum Garnieren
Zubereitung
Haferflocken, Pflanzendrink, Joghurt, Chiasamen und Sirup auf zwei Gläser verteilen
In ein Glas Apfel und Zimt einrühren
In das andere Kakao und die Hälfte der Himbeeren einrühren
Gläser verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen
Morgens umrühren und bei Bedarf einen Schuss Pflanzendrink zugeben
Mit Walnüssen, den restlichen Himbeeren und frischem Obst toppen und beide Gläser teilen
Tipps
- So wie beschrieben vegan; bei Bedarf glutenfreie Haferflocken verwenden
- Mandeldrink und Walnüsse gehören zu den Schalenfrüchten, bei Bedarf durch Haferdrink und Kerne ersetzen
- Hält sich bis zu zwei Tage im Kühlschrank
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.