Zutaten
2 Portionen
- 500 ml Wasser
- 2 EL getrocknete Hibiskusblüten (oder 3 Beutel Hibiskustee)
- 1 bis 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Orange, eine Hälfte ausgepresst, die andere in Scheiben
- Eiswürfel
- Frische Minze (nach Belieben)
Zubereitung
Wasser aufkochen und vom Herd nehmen
Hibiskus hineingeben und 5 bis 7 Minuten ziehen lassen
Abseihen und den Honig einrühren, solange der Tee noch warm ist
Orangensaft dazugeben
Abkühlen lassen und mindestens 1 Stunde kalt stellen
Zwei Gläser mit Eis und Orangenscheiben füllen
Tee darübergießen und nach Belieben Minze dazugeben
Tipps
- Von Natur aus koffeinfrei, passt also auch spät am Abend
- Hibiskus färbt, Gläser und Tücher also bald ausspülen
- Am besten schon am Nachmittag ansetzen, dann ist er zum Essen richtig kalt
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.