Zutaten
2 Portionen
- 500 ml Vollmilch
- 50 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Zucker
- 1/4 TL Zimt
- 1 kleine Prise Chilipulver
- Schlagsahne (nach Belieben)
Zubereitung
Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen
Kakaopulver, Zucker und Zimt einrühren
Gehackte Schokolade dazugeben und rühren, bis sie geschmolzen ist
Chili nur in winzigen Prisen zugeben und zwischendurch probieren
Erhitzen, bis die Schokolade dampft, aber nicht kochen lassen
In Tassen füllen und nach Belieben mit Sahne toppen
Tipps
- Enthält Milch; Schokolade kann Spuren von Nüssen enthalten, also aufs Etikett schauen
- Mit Haferdrink und milchfreier Zartbitterschokolade wird sie vegan
- Ohne Chili wird es ein klassischer Kakao, oder ihr stellt das Chili dazu und jede Person würzt selbst
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.