Zutaten
2 Portionen
- 70 g Popcornmais
- 2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
- Salz
- Für die süße Hälfte: 1 EL Ahornsirup und 1/2 TL Zimt
- Für die herzhafte Hälfte: 1 EL Olivenöl, 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver und 1 Prise Knoblauchpulver
- Geriebener Parmesan (nach Belieben, für die herzhafte Hälfte)
Zubereitung
Neutrales Öl mit 3 Maiskörnern in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen
Sobald diese Körner aufplatzen, den restlichen Mais gleichmäßig hineingeben und den Deckel auflegen
Den Topf alle paar Sekunden leicht rütteln
Vom Herd nehmen, wenn zwischen dem Aufploppen nur noch ein paar Sekunden vergehen
Leicht salzen und auf zwei Schüsseln verteilen
Eine Schüssel mit Ahornsirup und Zimt vermengen
Die andere mit Olivenöl, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen
Tipps
- Ohne Parmesan vegan und glutenfrei
- Den Deckel einen Spalt offen lassen, damit Dampf entweicht und das Popcorn knusprig bleibt
- Wer sich nicht entscheiden kann, mischt am Ende einfach beide Schüsseln
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.