Zutaten
2 Portionen
- 1 ganzer Camembert (ca. 250 g) in der Holzschachtel
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 2 Zweige frischer Thymian
- 1 EL Honig
- 1 EL gehackte Walnüsse
- 1 Baguette, in Scheiben
- 1 Apfel und 1 Birne, in Spalten
Zubereitung
Backofen auf 180 °C vorheizen
Käse auspacken, Papier entfernen und zurück in die Schachtel legen
Die Oberfläche mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden
Knoblauchscheiben und Thymianblättchen in die Schnitte stecken
Auf einem Backblech 12 bis 15 Minuten backen, bis er in der Mitte weich ist
Mit Honig beträufeln und die Walnüsse darüberstreuen
Brot und Obst direkt in den warmen Käse tunken
Tipps
- Keine Holzschachtel? Dann eine kleine ofenfeste Form nehmen, die gerade groß genug ist
- Enthält Milch, Gluten (Brot) und Schalenfrüchte (Walnüsse); die Nüsse bei Bedarf weglassen
- Viele Weichkäse werden mit tierischem Lab hergestellt, achtet auf eine vegetarische Kennzeichnung, wenn euch das wichtig ist
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.