Zutaten
2 Portionen
- 2 Lachsfilets
- 3 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft
- Grüne Bohnen oder Spargel
- Reis als Beilage
Zubereitung
Honig, Knoblauch, Sojasauce und Zitronensaft verrühren
Lachs 10 Minuten darin marinieren
Backofen auf 200 °C vorheizen
Lachs auf ein Backblech legen
Gemüse rund um den Lachs verteilen
Mit der Marinade bestreichen
12 bis 15 Minuten backen
Auf Reis servieren
Tipps
- Den Lachs nicht zu lange garen
- Etwas Marinade zum Beträufeln aufheben
- Ein leichtes, ausgewogenes Essen für die Date Night
Achtet vor dem Kochen auf Allergien und Unverträglichkeiten und tauscht Zutaten bei Bedarf aus.